氮吹仪采用惰性气体对加热样液进行吹扫，使待处理样品中的溶剂快速蒸发、分离，从而达到样品无氧浓缩的目的，保持样品更纯净，广泛应用于水、甲苯、甲醇、丙酮等溶剂的挥发。氮吹仪常用于除去少量易挥发的液体，比如水和一些有机溶剂，在实验室用得比较多。特别是使用旋转蒸发仪也不够保险的场合（溶剂会暴沸），改用氮吹仪较理想。
氮吹仪按仪器加热槽结构分为：方形与圆周型氮吹仪。
氮吹仪按仪器加热方式分为：金属干浴式和与水浴式氮吹仪。
氮气吹扫仪的主要特点：
1.采用全橡胶包裹，减少散热面积，模块孔间均匀性更好。
2.每个气针和模块孔位垂直对应，调整直观、方便。
3.气腔高度可以调节。
4.升降机构有安全保护装置，使用安全。
5.系统控温精度高、控温范围广、温度校准方便。
6.气针相互独立，不会引起交叉污染。
注意事项：
1.使用氮吹仪时, 应当保护手和眼睛。
2.不要带电打开水浴外壳, 以防触电。
3.不要使用酸性或碱性物质, 否则将会损毁氮吹仪。
4.像石油醚等的高易燃物质不要使用氮吹仪。
5.不将氮吹仪用于燃点低于100℃的物质。
6.氮吹仪的维修应当由专业人员或者由厂家直接进行，元器件替换不当可能引起氮吹仪损坏或产生安全隐患。
